Приготовление бездрожжевого хлеба с семенами конопли

Хлеб – важный продукт нашего рациона, но многие люди отказываются от него из-за высокой калорийности и пропорций углеводов, что приводит к накоплению лишнего веса. Но мир не стоит на месте и человечество придумало альтернативный вариант – бездрожжевой хлеб. Особенно он полезен в период медикаментозной терапии, когда вследствие стрессов и попадания в организм антибиотиков повышается уязвимость слизистой желудка.

Чтобы принести пользу своему здоровью и получить удовольствие от хлеба, рекомендуем готовить продукт в домашних условиях с применением семян конопли.

Список ингредиентов:

  • 600 мл 2,5% кефира;
  •  2 столовые ложки сахара;
  • 2 чайные ложки соли;
  • Мука – 850 грамм;
  • 1,5 чайных ложек соды;
  • Семена марихуаны – от 5 столовых ложек;
  • Лимонный сок для химической реакции с содой.

Стадии приготовления:

1. Кефир наливается в большой резервуар, где перемешивается с сахаром и солью.
2. Просеянная через сито мука высыпается в ёмкость, куда также добавляются зёрна каннабиса.
3. После помешивания необходимо добавить соду.
4. Мешание теста. Процедура осуществляется только вручную. Приготовьтесь к тому, что сначаламесь будет иметь липкую консистенцию, но продолжайте мешать до формирования однородного состояния. В конечном итоге липкость будет намного меньшей.
5. Готовое место перекладывается в специальную форму для выпечки, дно которой смазывается маслом или дополняется бумагой. Кроме этого рекомендуем нанести масло на поверхность хлеба, причем лучше использовать именно рафинированное, поскольку нерафинированное теряет свойства при высоких температурах.
6. Ёмкость с тестом покрывается пленкой, благодаря которой заготовка сохранит свою влажность.
7. Тесто оставляется на ночь (или на 10 часов).
8. Заготовка для пирога помещается в духовку, разогретую до 180 градусов.

В качестве формы можно использовать чугунное изделие, но лучше всего подходит силиконовый материал. Это обусловлено физическими свойствами металла, который раскаляется и в результате хлеб выглядит словно пригорелый.

Семена марихуаны являются ключевым ингредиентом представленного блюда, поскольку в натуральном продукте содержаться большие пропорции белка, магния, кальция, фосфора, серы, витаминов и многих других полезных компонентов. При внесении платы за товар убедитесь в том, что зёрна являются цельными и хранятся в фирменной упаковке.

Источник: Smileseeds.com.ua

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*